MANGUPURA, LintasBali.com – Himpunan Bartender Indonesia (HBI) bekerjasama dengan H Gin by The Legend dan W Atlas Superclub kembali menggelar Mixology Competition 2023 bertajuk “The H Day” High Skill, High Art & High Quality yang diikuti oleh 20 orang bartender profesional. Kick Off The H Day dilaksanakan pada Senin, 17 April 2023 bertempat di W Atlas Superclub, Canggu, Kuta, Badung, Bali.
Pada kesempatan ini, Bali dipercaya menjadi tuan rumah pertama penyelenggaraan Mixology Competition The H Day tahun 2023 dan akan dilanjutkan di lima Kota besar di Indonesia meliputi Kota Surabaya, Kota Semarang, Kota Bandung dan Kota Jakarta.
Bertindak sebagai Dewan Juri dalam Mixology Competition The H Day meliputi Mr. Agung Darmawan – Advisor HBI, Mr. D Bean – Founder dan Owner Holy Tirtha, Mr. Made Bagia – Operational Manager Lavavela dan Mr. Yos Malelak – Master Blender MDG. Total hadiah yang dipersiapkan dalam kompetisi ini senilai Rp10 Juta Rupiah.
Salah satu Cocktail milik peserta di Mixology Competition The H Day tahun 2023
“Kompetisi akan dilangsungkan di lima kota besar di Indonesia. Bali jadi yang pertama dilanjutkan oleh Surabaya, Semarang, Bandung dan Jakarta. Juara pertama dan juara kedua di tiap-tiap kota akan maju ke babak final untuk memperebutkan gelar juara The H Day Mixology Competition tahun 2023,” kata Putu Widhiantara, Ketua Panitia Mixology Competition The H Day saat ditemui disela-sela kompetisi.
Dirinya menambahkan, seluruh peserta yang ikut kompetisi ini merupakan bartender profesional, bahkan ada satu orang bartender profesional dari Labuan Bajo yang mendaftar di Bali. “Seluruh peserta adalah bartender profesional dan bahkan ada satu peserta yang mendaftar dari Labuan Bajo,” imbuhnya.
Sementara itu, Agung Darmawan, salah satu Dewan Juri sekaligus Penasehat Himpunan Bartender Indonesia di kesempatan yang sama menjelaskan setiap peserta diberikan waktu 8 menit mulai dari mempersiapkan bahan, menjelaskan konsep dan meracik minuman dengan bahan dasar H Gin menjadi sebuah minuman berkelas.
Kiri – Kanan, Viknesh Nadarajah – GM Beverage W Atlas Superclub, Agung Darmawan – Advisor HBI, Ryan Allvi -Director PT. Mulia Dewata Gemilang dan Putu widhiantara – Ketua Panitia Mixology Competition.
“Melalui Mixology Competition The H Day kami ingin mencetak sosok bartender yang berkualitas dan berkompeten untuk menunjang kebangkitan pariwisata di Bali,” kata Agung Darmawan.
Ditemui ditempat yang sama, Ryan Allvi, Director PT.Mulia Dewata Gemilang menyampaikan, sangat menyambut baik kerjasama dan kolaborasi dengan Himpunan Bartender Indonesia dalam sebuah kompetisi mixology. Dirinya menyampaikan, H Gin yang disiapkan untuk kompetisi ini adalah H Gin 750 ml dengan kadar alkohol 40%.
Sementara itu, Viknesh Nadarajah General Manager Beverage W Atlas Superclub menyampaikan, sangat bangga menjadi tuan rumah pelaksanaan Mixology Competition The H Day tahun 2023. Seperti yang kita ketahui, Atlas Beach Club merupakan Beach Club terbesar dengan fasilitas mewah dan lengkap di Bali.
W Atlas Superclub merupakan salah satu klub malam di Bali yang menawarkan pengalaman kelas dunia. Menampilkan fasilitas canggih dan DJ terkenal dunia seperti Timmy Trumpet, KSHMR, Blasterjaxxx, Alan Walker, dan Cash Cash. W Atlas Superclub adalah tempat yang tepat untuk hiburan malam yang luar biasa.
W Atlas Superclub menawarkan sound system dan lighting system terbaik yang akan memukau para tamu. Selain itu, W Atlas Superclub dirancang dengan suasana kontemporer namun mewah yang memberikan pengalaman pesta yang unik. (AR)
