Mangupura, Lintasbali.com – Rabu, 15 Juli 2020 tepat pukul 15.00 Wita, tim Verifikasi Tatanan Kehidupan Era Baru Provinsi Bali melakukan audit di Fontana Hotel Bali salah satunya untuk memverifikasi beberapa hotel berbintang yang ada di Bali apakah sudah dengan standar dengan Tatanan Kehidupan Era Baru dan sudah siap menerima kedatangan tamu baik dalam dan luar negeri.
Bersama dengan 6 orang assessor yang masing-masing berasal dari Dinas Pariwisata Provinsi Bali, Verifikator, ICA (Indonesian Chef Assocation) Bali, Global Hospitality Expert yaitu , I Gusti Agung Ngurah Darma Suyasa,CHA, Ir. Putu Susantini, M. MA , Made Mona Rosita, S.Sos, SH , Ni Luh Putu Yati Artini, CHA , Yoga Iswara, BBA., BBM., MM., CHA, I Gede Putu Hendra Mahena tepat satu jam melaksanakan audit di Fontana Hotel Bali setelah berkeliling untuk memastikan keadaan yang real di Hotel dengan data yang di dapatkan telah sesuai.
Bersama Bapak I Wayan Karta selaku General Manager Fontana Hotel Bali beserta jajaran Head of Department Fontana Hotel Bali menemani para tim assessor untuk berkeliling hotel sembari mengecek kelengkapan fasilitas yang sudah di persiapkan Fontana Hotel Bali dalam mengikuti New Normal ini.
Persiapan yang sudah dilakukan oleh tim dari Fontana Hotel Bali sendiri adalah menyiapkan SOP dari semua departement terkait Tatanan Kehidupan Era Baru di Fontana Hotel Bali, video simulasi tatanan kehidupan era baru, menyiapkan video simulasi penanganan Covid-19, video protokol kesehatan untuk karyawan dan supplier.
Pemasangan signage protokol kesehatan di area lobby, restaurant, area corridor, notice board, canteen, locker karyawan, basement, area security, pengecekan suhu tubuh untuk tamu dan supplier yang masuk ke dalam hotel dan semua karyawan wajib memakai kelengkapan seperti masker, hand glove, face shield/goggle saat berkerja.
“Seluruh hal mengenai audit hari ini sudah kami persiapkan dengan baik demi tercapai nya hasil yang maksimal dari tim penilai , sehingga kami bisa mendapatkan sertifikat Clean Healthy & Safety dan tamu kami pun merasa aman dan terjaga kesehatannya saat berkunjung ke hotel kami karena kami sudah terverifikasi Clean Healthy & Safety” pungkas I Wayan Karta selaku General Manager Fontana Hotel Bali.
Hasil dari verifikasi atau sertifikat Clean Healthy & Safety baru akan segera diberikan kepada hotel pada akhir Juli ini, namun Fontana Hotel Bali tetap optimis bisa lolos uji verifikasi ini dengan persiapan matang yang sudah dipersiapkan dari bulan Maret lalu. Tim Assessor pun memberikan lampu hijau kepada Fontana Hotel Bali bahwa kami bisa memenuhi syarat dan mendapat label Clean Healthy & Safety walapun masih ada beberapa catatan pada saat audit yang harus kami lengkapi tetapi secara keseluruhan Fontana Hotel Bali sudah menjalankan protokol dan mempersiapkan segala sesuatu dengan baik sesuai dengan SOP yang berlaku untuk menuju kehidupan new normal ini. (Red/Rls)
