Bangli, Lintasbali.com – Kepengurusan Indonesian Chef Association (ICA) di Kabupaten Bangli akhirnya terwujud. Minggu (9/8), kepengurusan ICA BPC Bangli secara resmi dilantik dan dikukuhkan oleh ICA BPD Bali sebagai induk asosiasi bertempat di salah satu rumah makan di Kota Bangli.
Pelantikan dan pengukuhan pengurus ICA BPC Bangli periode 2020-2025 dihadiri oleh Chef Hendra Mahena (Ketua ICA BPD Bali), Chef Henry Alexie Bloem (President of ICA), Chef Adi Arsana dan Chef Swastika (Perwakilan DPP ICA), Ketut Mardjana (Ketua PHRI Bangli), Perwakilan Dinas Pariwisata dan Anggota DPRD Bangli serta perwakilan dari ICA BPC se-Bali.
Chef Hendra Mahena resmi melantik dan mengukuhkan Chef I Ketut Apri Irawan sebagai Ketua ICA BPC Bangli ditandai dengan penyerahan Surat Keputusan (SK) Pengurus dan penyerahan Bendera Pataka ICA BPC Bangli.
Chef Hendra Mahena, Ketua ICA BPD Bali, dalam sambutannya mengatakan apresiasinya terhadap kepengurusan ICA BPC Bangli saat ini. Kedepannya dia berharap ICA BPC Bangli senantiasa berkolaborasi, bersinergi dan berkomunikasi dengan ICA BPD Bali dalam setiap kegiatan yang menjadi program kerjanya kedepan.
Sementara itu, Ketut Mardjana selaku Ketua PHRI Bangli menyambut baik kehadiran ICA di Bangli. Kehadiran ICA BPC Bangli diharapkan dapat mengangkat khasanah kuliner Kabupaten Bangli yang tentunya akan selalu berkolaborasi dan bekerjasama dengan stakeholder pariwisata.
“Saya menyambut baik kehadiran ICA BPC Bangli saat ini sebagai upaya membangkitkan kembali kuliner khas Bangli yang saat ini perlu dibangkitkan lagi keberadaannya. PHRI Bangli siap menjadi partner disetiap kegiatan”, kata Ketut Mardjana yang juga pemilik dari Objek Wisata Toya Devasya Kintamani Bangli.
Chef Apri Irawan, Ketua ICA BPC Bangli menyampaikan akan ada beberapa program kerja jangka pendek yang akan segera dilaksanakan. Namun sebelum dilaksanakan, pihaknya terlebih dahulu akan menjali komunikasi dan berkolaborasi dengan stakeholder pariwisata di Kabupaten Bangli. Sehingga apa yang akan dilaksanakan sebagai program kerja ICA BPC Bangli dapat berjalan baik dan dapat mengangkat nama Bangli dari segi kuliner khasnya. (Red/AR).