LINTASBALI.COM – Miya Social, salah satu destinasi all-day dining yang semakin dikenal di Bali, resmi meluncurkan rangkaian menu terbaru yang menghadirkan cita rasa lebih berani, teknik memasak yang lebih matang, serta pengalaman bersantap yang semakin lengkap dari pagi hingga malam hari.
Sejak pertama kali hadir, Miya Social dikenal sebagai tempat yang nyaman untuk berbagai momen. Mulai dari menikmati kopi pagi, makan siang santai, hingga makan malam bersama keluarga dan teman, semuanya dapat dinikmati dalam suasana hangat dan akrab yang menjadi ciri khas tempat ini. Terinspirasi oleh budaya all-day dining khas Melbourne, Miya Social terus berkembang dengan menghadirkan menu yang relevan dengan gaya hidup modern tanpa kehilangan identitasnya.
Peluncuran menu terbaru ini menjadi langkah penting bagi Miya Social dalam memperkuat fokus mereka pada teknik memasak berbasis api dan arang (charcoal grilling), yang kini menjadi salah satu kekuatan utama dapurnya.
Miya Charcoal Grilled Chicken Jadi Bintang Utama
Sorotan utama dari peluncuran kali ini adalah Miya Charcoal Grilled Chicken, sebuah hidangan yang menonjolkan proses memasak yang detail dan penuh kesabaran.
Setiap ayam dipersiapkan melalui proses selama tiga hari. Tahapan dimulai dengan proses brining untuk menjaga kelembutan dan juiciness daging, kemudian dilanjutkan dengan marinasi selama 24 jam menggunakan fermented chili sauce racikan sendiri yang dibuat secara in-house. Pendekatan ini menghasilkan lapisan rasa yang kompleks dan berkembang di setiap gigitan.
Ayam kemudian dipanggang perlahan di atas arang selama hampir satu jam hingga menghasilkan perpaduan tekstur yang ideal: bagian luar dengan aroma smoky dan sentuhan char yang menggugah selera, sementara bagian dalam tetap lembut dan juicy.
Menu ini tersedia dalam pilihan half chicken maupun whole chicken, menjadikannya pilihan ideal untuk dinikmati bersama keluarga maupun teman. Pengunjung juga dapat melengkapi hidangan dengan beragam pilihan side dish seperti butter rice, grilled sweet corn, coleslaw, garlic bread, chips, mashed potatoes, hingga classic Caesar salad.
Untuk memperkaya pengalaman bersantap, Miya Social menghadirkan pilihan saus homemade dengan tingkat kepedasan yang berbeda, mulai dari mild, spicy, hingga Boom Shakalaka yang menawarkan sensasi pedas yang lebih intens. Sentuhan lokal hadir melalui sambal matah khas Bali yang memberikan kesegaran dan karakter rasa tersendiri.
Karena proses persiapan yang memakan waktu cukup panjang, Miya Charcoal Grilled Chicken diproduksi dalam jumlah terbatas setiap harinya. Ketersediaan yang eksklusif ini menjadikannya salah satu menu yang mulai banyak diburu dan diperbincangkan oleh para pencinta kuliner di Bali.
Pilihan Baru untuk Breakfast, Lunch, dan Dinner
Selain menu unggulan tersebut, Miya Social juga memperkenalkan sejumlah hidangan baru yang dirancang untuk menemani pelanggan sepanjang hari.
Untuk menu sarapan, pengunjung kini dapat menikmati berbagai pilihan seperti Salted Maple & Brown Butter Pancakes, Corn Fritters, Smoked Salmon Rosti, dan Chilli Scrambled Eggs. Sementara itu, Bacon & Egg Roll hadir sebagai pilihan praktis yang tetap memuaskan untuk memulai hari.
Memasuki waktu makan siang hingga malam, Miya Social menawarkan beragam menu yang menghadirkan kombinasi rasa familiar dan kenyamanan yang dicari banyak orang. Chicken Schnitzel dan Beef Ragu Rigatoni menjadi pilihan yang kaya rasa dan mengenyangkan, sementara Chicken Katsu Sando menawarkan alternatif yang lebih santai namun tetap penuh karakter, cocok untuk quick bite maupun makan santai bersama teman.
Seluruh menu baru ini melengkapi jajaran hidangan favorit yang sebelumnya telah menjadi andalan Miya Social, sehingga pelanggan dapat menikmati lebih banyak pilihan tanpa kehilangan menu-menu yang sudah mereka kenal.
Penutup Manis yang Sulit Dilewatkan
Pengalaman bersantap di Miya Social semakin lengkap dengan kehadiran Sticky Toffee Pudding, dessert hangat yang perlahan menjadi favorit baru para pelanggan.
Disajikan dengan tekstur lembut, rasa karamel yang kaya, serta dipadukan dengan vanilla gelato yang creamy, hidangan penutup ini menawarkan keseimbangan rasa yang sederhana namun memuaskan.
Tetap Menjadi Tempat untuk Berkumpul dan Berlama-Lama
Miya Social tetap mempertahankan konsepnya sebagai all-day café yang melayani berbagai kebutuhan pelanggan sepanjang hari. Layanan breakfast tersedia mulai pukul 07.00 hingga 11.00, sementara menu lunch dan dinner dapat dinikmati mulai pukul 11.00 hingga 22.00.
Meski menghadirkan banyak inovasi pada menu, satu hal yang tidak berubah adalah atmosfer yang telah menjadi identitas Miya Social. Tempat ini tetap menjadi ruang untuk menikmati makanan berkualitas, berbagi cerita, dan menghabiskan waktu bersama orang-orang terdekat.
Melalui menu terbaru yang lebih berani dan kaya rasa, Miya Social tidak hanya menghadirkan pilihan hidangan baru, tetapi juga memperkuat posisinya sebagai salah satu destinasi kuliner all-day dining yang patut dikunjungi di Bali. (Rls)
