DENPASAR, lintasbali.com – Lidah Lokal Sanur kembali dengan Rasa Nusantara di bulan November ini dengan menyajikan Citarasa Rempah Sulawesi. Lidah Lokal Sanur merupakan restoran yang menyajikan hidangan Indonesia yang berada di lantai lobi Hotel ARTOTEL Sanur – Bali.
Rasa Nusantara “Citarasa Rempah Sulawesi” adalah promo makanan dan minuman tradisional khas Sulawesi dengan citarasa rempah yang mewah dan ditampilkan dengan tampilan minimalis, mewah, dan menggunggah selera.
Adapun menu yang kami sajikan untuk sepanjang bulan Oktober dan November 2024:
Konro: Iga sapi yang direbus lalu dibakar, disajikan dengan kuah daging sapi dan kluwek dilengkapi dengan sambal kacang.
Ayam Rica: Kaki ayam panggang tanpa tulang, sambal rica pedas, dan disajikan dengan nasi putih.
Pallu Kacci Tenggiri: Ikan Tenggiri dengan kuah asli dan disajikan dengan nasi putih.
Lalampa & Snapper Woku: Fillet ikan kakap merah disajikan dengan saus woku asli. Lalampa terbuat dari ketan yang diisi ikan kakap dan berbagai rempah yang berasal dari Manado – Sulawesi Utara.
Klappertaart: Hidangan penutup yang berasal dari Manado – Sulawesi Utara dengan unsur pengaruh hidangan Belanda. Biasa disebut Kue Kelapa terbuat dari tepung terigu, gula pasir, susu, mentega, kismis dan sari kelapa.
Rasa gurih, manis, dan pedas yang tercipta untuk menggelitik lidah Anda dijual dengan harga yang terjangkau mulai dari Rp. 50.000,00 ++.
Untuk minuman promo yang dijual dengan harga Rp. 50.000,00 ++:
Saraba: Jahe merah, serai, cengkeh, kayu manis, gula jawa, sirup kelapa dan santan.
Pallu Butung: Jus buah naga, jus pisang, dan sirup pandan kelapa.
Es Sirsak Manado: Jus sirsak, santan, daging kelapa, dan alpukat.
Es Kelacin: Air kelapa, daging kelapa, santan, cincau, dan gula jawa.
Agus Ade Surya Wirawan, General Manager ARTOTEL Sanur – Bali mengatakan “kekayaan rempah Indonesia membuat rasa dari makanan khas Indonesia menjadi istimewa. Kali ini kami menyajikan menu masakan khas Sulawesi kepada para tamu yang menginap di hotel, maupun tamu dari luar hotel. Disajikan dengan gaya modern tetapi tetap dengan rasa authentic gurih, manis, dan pedas yang menjadi ciri khas menu ini. (LB)
