Mangupura, Lintasbali.com – Banyak hal yang dapat diupayakan di masa pandemi ini sebagaimana fenomena yang berkembang telah mengarahkan manusia untuk menjadi semakin kreatif dan inovasi dalam berkarya dan mengelola dinamika yang tidak bisa dihindari. Hal itu terungkap ketika dilaksanakannya webinar tentang kesiapan sumber daya manusia bidang perhotelan pada Rabu, 10 Juni 2020 oleh Kaniva International, sebuah kampus perhotelan dan kapal pesiar yang berlokasi di Mengwi, Badung.
Gus Suranata, SH.,CHPR selaku President Director kampus tersebut menyampakannya pada sambutan pembukaan seminar yang menghadirkan 5 pembicara secara estafet dan diikuti oleh peserta dari seluruh Indonesia.
“Awalnya yang mendaftar sudah mencapai 500 orang dan kami tutup karena batasan aplikasi yang kami gunakan. Lalu yang mendaftar masuk ternyata hanya 471 orang dan mungkin karena signal dan sebagainya sampai akhir acara pukul 13:00 masih terdapat 383 peserta yang masih aktif mengikutinya.
Gus Suranata, SH.,CHPR, President Director Kaniva International
Kami berpikir bahwa kita tidak bisa hanya diam saja tanpa berbuat apa, dengan konsep protokol kesehatan dan mentaati himbauan pemerintah agar tidak mengumpulkan orang banyak maka terwujudlah kegiatan seminar secara online ini digarap oleh segenap tim manajemen dan civitas akademika.
Mungkin ini baru langkah awal, jadi belum mencapai tingkat sempurna seperti rekan-rekan lainnya yang telah mahir di bidang perhelatan dalam jaringan seperti ini. Tapi satu tekad yang membuat kami bangga adalah kita dapat bermanfaat bagi adik-adik generasi muda penerus di industri nantinya. Baik mahasiswa maupun karyawan pemula perlu mendapatkan tambahan wawasan terkait fenomena New Era yang akan menjadi environment kesejagatan kedepannya.” Kata pria yang akrab disapa Gus Sur perihal webinar bertajuk NEW NORMAL HOTELIER; Kesiapan Untuk Bekerja dan Kuliah di Pariwisata.
Bertindak selaku keynote speaker adalah Ketut Swabawa, CHA, seorang ahli perhotelan yang banyak memberikan pelatihan-pelatihan di berbagai divisi dalam industri perhotelan seperti housekeeping, restaurant, hotel management hingga engineering. Dengan judul materi New Normal Hotelier; Challenges and Strategy, Swabawa memaparkan pentingnya karyawan hotel untuk menyikapi secara matang bahwa perubahan ke arah new normal adalah proses transformasi peningkatan kualitas diri akan pentingnya faktor kesehatan dan sanitasi dalam mengkombinasikannya dengan SOP yang ada di tempat kerja.
K. Swabawa, CHA
“Banyak yang tidak peduli atau bahkan ketakutan berlebihan akan seperti apa kedepannya pekerjaan yang harus dilakukan, atau apakah mereka akan diganti di tempat kerja? Diberhentikan? Dan sebagainya. Saya paparkan bahwa tips nya simple banget bagi karyawan : ikuti himbauan pemerintah dan manajemen di tempat kerja. Jangan dianggap enteng dan diabaikan. Itu saja, selebihnya itu urusan manager di hotel membuat SOP dan memberikan pelatihan bagi seluruh karyawan”, kata Swabawa.
Selain itu ia juga memberikan masukan terkait pemahaman tentang dampak, tantangan dan kondisi terkini menjadi sebuah strategi untuk meraih opportunity yang lebih besar dan lebih baik kedepannya. “Transformasi ini adalah peluang untuk melakukan shifting di bidang jenjang karir, kesempatan meraih jabatan yang lebih tinggi dan income yang lebih baik bagi mereka yang serius dan berjiwa visioner”, tambah Swabawa.
Pembicara lainnya adalah I Ketut Darmayasa, S.IP.,MM.,CHT membawakan materi New Normal of Restaurant Operations dengan substansi pada pelayanan prima bisnis makanan dan minuman yang akan mengedepankan protokol kesehatan disamping kebersihan dan keamanan untuk para pengunjung, karyawan dan lingkungan.
Sementara dalam webinar tersebut juga diselipkan sesi motivasi dari Ms Ekawati yang menjabarkan potensi diri dan mengarahkan passion seseorang dalam berkarir. Dan pembicara lainnya yaitu Antonious Andy Winarno dan Wayan Rana yang keduanya merupakan instruktur Kaniva International hadir dengan mengenalkan konsep pelatihan SDM dan juga prospek dalam karir di industri pariwisata.
Keseluruhan acara dipandu moderator Lely Handayani yang juga menyampaikan quiz untuk para peserta untuk memenangkan hadiah menarik dari Kaniva International dan juga fasilitas keringanan biaya pendaftaran mahasiswa baru dengan gratis biaya pendaftaran hingga 17 Juni 2020 mendatang. (Red/LB/Rls)
