AMLAPURA, lintasbali.com – Dalam rangka mendukung pelaksanaan rangkaian Ida Bhatara Turun Kabeh (IBTK) 2026, Badan Pengelola FKSPA Besakih bersinergi dengan Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Denpasar, Dinas Kesehatan Kabupaten Karangasem, UPTD Puskesmas Rendang, serta Poltekkes Kemenkes Denpasar melaksanakan kegiatan edukasi, inspeksi mendadak (sidak), dan uji sampling terhadap pedagang makanan cepat saji di Kawasan Suci Pura Agung Besakih.
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan kepatuhan para pedagang terhadap standar keamanan pangan, kebersihan, serta higiene dan sanitasi.
Dengan adanya pengawasan ini, makanan yang disajikan kepada para pamedek dan wisatawan diharapkan memenuhi standar kesehatan, aman, dan layak konsumsi.
Pelaksanaan kegiatan juga melibatkan berbagai unsur pendukung, di antaranya Camat Rendang, Polsek Rendang, Danramil Rendang, Satuan Polisi Pamong Praja (Satpol PP), Bankamda Desa Adat Besakih, serta tim keamanan Badan Pengelola FKSPA Besakih.
Kehadiran lintas instansi ini memastikan kegiatan berjalan tertib, aman, dan lancar.
Kepala Badan Pengelola FKSPA Besakih, Lanang Muliarta, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan agenda rutin tahunan sebagai langkah preventif dalam menjamin keamanan pangan selama pelaksanaan IBTK.
“Kegiatan ini penting untuk memastikan seluruh makanan yang diperjualbelikan aman dikonsumsi oleh pamedek dan wisatawan, sekaligus menjaga kualitas pelayanan di kawasan suci,” ujarnya.
Berdasarkan hasil uji sampling yang telah dilakukan, astungkara tidak ditemukan kandungan zat berbahaya pada makanan yang diperiksa. Dengan demikian, seluruh makanan dinyatakan aman dan layak untuk dikonsumsi.
Lebih dari itu, kegiatan ini menjadi wujud komitmen bersama dalam menciptakan lingkungan kawasan suci yang bersih, tertib, dan nyaman, sehingga seluruh rangkaian IBTK 2026 dapat berlangsung dengan aman dan khidmat. (LB/Rls)
