Mangupura, Lintasbali.com – Serangkaian menyambut Hari Chef Nasional ke-14 yang jatuh pada Senin (25/1/2021), Indonesian Chef Association Chapter Badung (ICA BPC Badung) menggelar kegiatan Bakti Sosial dan Demo memasak bersama Kelompok Nelayan Pantai Sekeh, Kuta.
Kegiatan yang bertempat di kawasan Pantai Sekeh, Kuta, Sabtu (23/1/2021) diikuti oleh seluruh jajaran pengurus dan anggota ICA BPC Badung dan perwakilan dari ICA BPD Bali. Hadir pula anggota kelompok nelayan pantai Sekeh dan masyarakat sekitar.
Chef I Gede Putu Hendra Mahena, Ketua ICA BPD Bali yang berkesempatan hadir menyampaikan ucapan terima kasih kepada segenap jajaran pengurus ICA BPC Badung yang sudah merancang dan mengadakan kegiatan sosial dalam rangka menyambut Hari Chef Nasional ke-14.
“Terima kasih ICA BPC Badung. Kegiatan ini sangat positif. Pertahankan dan jalin terus komunikasi dengan induk asosiasi sehingga ICA makin dipandang oleh masyarakat”, kata Chef Hendra Mahena.
Sementara itu, Chef Made Widiantara mewakili ICA BPC Badung menyampaikan apresiasi kepada ICA BPD Bali atas dukungan dan perhatiannya selama ini demi kemajuan ICA di Kabupaten Badung.
“Semoga di Hari Chef Nasional ke-14 tahun ini, ICA makin solid dan sukses kedepannya dalam mengemban Visi-Misi yang sudah digariskan asosiasi. Bravoo ICA”, kata Chef Widi penuh semangat.
Kegiatan sosial ini diisi dengan bersih-bersih sampah yang ada di Pantai Sekeh Kuta sekaligus mengedukasi masyarakat serta nelayan setempat tentang pentingnya menjaga kelestarian lingkungan terutama pantai.
Dalam kesempatan tersebut juga ditekankan penerapan protokol kesehatan dengan ketat kepada seluruh peserta yang hadir. Mulai dari memakai masker, mencuci tangan dan menjaga jarak.
Usai melaksanakan kebersihan di Pantai Sekeh, ICA BPC Badung menggelar demo memasak dihadapan puluhan Ibu-ibu yang tergabung dalam kelompok nelayan setempat. Tampak terlihat antusias dari kelompok nelayan yang memperlihatkan sekali bagaimana mengolah bahan utama ikan laut sehingga menjadi sajian yang memiliki cita rasa tinggi. (AR)
