DENPASAR, lintasbali.com – Dalam upaya meningkatkan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) sekaligus mencetak lulusan yang siang bersaing, Indonesian Chef Association (ICA BPD Bali) bertemu dengan Kampus OTC Bali Denpasar dan Apollonia Hotel School, Senin (17/5/2021) guna menjalin sinergi dalam bidang kuliner.
Pertemuan ICA BPD Bali dengan Pimpinan LPK OTC Bali Denpasar, Senin (17/5/2021)
Rombongan ICA BPD Bali dipimpin langsung oleh Chef I Gede Putu Hendra Mahena (Ketua ICA BPD Bali) didampingi Chef Kadek Yuniantara (SekJen ICA BPD Bali), Chef Made Sukarmajaya (Bendahara ICA BPD Bali) dan Chef Mahadi.
Di LPK OTC Bali Denpasar, rombongan ICA BPD Bali diterima langsung oleh Wayan Rediyasa (Perwakilan LPK OTC Bali Denpasar) beserta beberapa pengurus. Sedangkan di Apollonia Hotel School diterima langsung oleh Agus Yudana (Perwakilan Apollonia Hotel School).
Pertemuan ICA BPD Bali dengan Pimpinan Apollonia Hotel School, Senin (17/5/2021)
Pertemuan di kedua LPK ini lebih banyak membahas kerjasama pengembangan kompetensi SDM dibidang kuliner. Bagaimana ICA BPD Bali ikut ambil bagian dalam mengadakan pelatihan dan sekaligus memberikan gambaran umum tentang kebutuhan pasar industri pariwisata saat ini.
Wayan Rediyasa (Pimpinan LPK OTC Bali Denpasar) menyampaikan apresiasi dan dukungan kepada ICA BPD Bali dalam upaya memberikan pelatihan pengembangan kompetensi khususnya di bidang kuliner.
Kampus yang berdiri 24 Mei 20214 ini adalah salah satu Kampus yang memiliki Legalitas resmi yang direkomendasi oleh Dinas Tenaga Kerja beserta Dinas Pendidikan dan sudah terakreditasi sehingga OTC BALI merupakan Kampus yang siap bersaing pada tingkat Global untuk menciptakan Sumber Daya Manusia yang memiliki kompetensi dibidang Hospitality untuk disalurkan kepada Dunia Industri didalam dan di luar Negeri.
Sementara itu, Agus Yudana (Pimpinan Apollonia Hotel School) dalam sambutannya menyampaikan ucapan terima kasih kepada ICA BPD Bali yang sudah berkomitmen dalam memajukan kualitas SDM sekaligus mencetak lulusan yang memiliki kompetensi di bidang kuliner.
Berdiri sejak tahun 2007, Apollonia Hotel School adalah salah satu sekolah perhotelan dan kapal pesiar termewah dan terbesar dengan fasilitas terlengkap di Bali yang berorientasi pada penekanan pengetahuan dan keahlian yang disesuaikan dengan kebutuhan pangsa pasar industri perhotelan dan kapal pesiar dunia saat ini.
Apollonia Hotel School telah terakreditasi oleh LA – LPK (Lembaga Akreditasi – Lembaga Pelatihan Kerja) serta telah memegang ijin penyelenggaraan dari Dinas Tenaga Kerja kota Denpasar dan Sertifikasi Kompetensi kota Denpasar.
Chef I Gede Putu Hendra Mahena, Ketua ICA BPD Bali
Chef Hendra Mahena, Ketua ICA BPD Bali dalam sambutannya menyampaikan kedepannya agar semua LPK atau kampus pariwisata dan perhotelan selalu berkolaborasi dengan ICA BPD Bali terutama di bidang kuliner, terkait dengan pengembangan SDM nya baik itu siswa maupun instruktur nya.
“Di Indonesia sudah ada ICA BPD Bali dalam pengembangan kompetensi kuliner. Kami Resmi. Jadi diharapkan kedepannya LPK atau Kampus pariwisata maupun perhotelan selalu berkordinasi dan berkomunikasi dengan ICA BPD Bali untuk peningkatan kualitas SDM dibidang kuliner,” kata Chef Hendra. (AR)
