MANGUPURA, LintasBali.com – Himpunan Bartender Indonesia (HBI) sukses menyelenggarakan The H Day Mixology Competition bertajuk “The H Day” High Skill, High Art & High Quality pada Senin, 17 April 2023 bertempat di W-Atlas Superclub Bali. The H Day Mixology Competition di Bali melahirkan 3 orang pemenang yaitu Dimas Rio Gaku (Juara I – The Social Seminyak), Gusti Ngurah Gde Jimmy (Juara II – Savaya Bali) dan I Putu Aris Septiawan (Juara III – The Shady Fox).
Bertindak sebagai Dewan Juri dalam The H Day Mixology Competition meliputi Mr. Agung Darmawan – Advisor HBI, Mr. D Bean – Founder dan Owner Holy Tirtha, Mr. Made Bagia – Operational Manager Lavavela dan Mr. Yos Malelak – Master Blender MDG.
Bayu Hendra, Ketua Himpunan Bartender Indonesia (HBI) saat menggelar jumpa pers di Legian pada Senin, 12 Juni 2023 mengatakan, setelah sukses menyelenggarakan The H Day Mixology Competition di Bali, HBI akan kembali menyelenggarakan event serupa di empat kota besar di Pulau Jawa, antara lain Surabaya (Velvet Club – 19 Juni), Semarang (Gold Dragon – 21 Juni), kemudian di Bandung 17 Juli dan Jakarta 20 Juli 2023. Sedangkan Grand Final akan diselenggarakan Agustus 2023 di Bali.
“Setelah sukses di Bali, kita akan lanjut di empat kota besar di Pulau Jawa. Ini adalah event besar,” kata Bayu Hendra.
Lebih lanjut Bayu Hendra mengatakan, dicari 3 orang pemenang dari tiap kota penyelenggaran The H Day Mixology Competition. Namun, hanya Juara I dan Juara II dari tiap Kota yang berhak maju ke bakal final The H Day Mixology Competition 2023 untuk menjadi best of the best dalam event ini.
Sementara itu, Oka Angga Swara Putra salah satu Komite HBI menyampaikan pendaftaran peserta untuk di Bali sangat membludak. Banyak bartender yang mendaftar di setiap daerahnya. Tapi melalui seleksi yang ketat akhirnya setiap daerah hanya menerima 20 orang peserta.
“Minat peserta termasuk overload sampai waiting list. Ini merupakan suatu kebanggaan HBI. Sangat antusias teman-teman yang ada di luar Bali pun sangat besar. Nanti kami akan mendaftarkan seleksi lagi beberapa peserta yang sudah agar bisa menampilkan yang terbaik,” kata Oka Angga.
Sementara itu, Yos Malelak selaku perwakilan dari PT Mulia Dewata Gemilang menyampaikan rasa bangganya dapat berkolaborasi dan bekerjasama dengan HBI dalam menyelenggarakan The H Day Mixology Competition 2023.
“kompetisi ini sangat bergengsi dan sudah dikemas dan dibentuk sedemikian rupa oleh HBI sehingga dapat melahirkan bartender yang berkelas dan berkualitas, disamping kami juga ingin mengenalkan produk ‘H Gin’ produk baru yang tidak kalah dengan produk luar atau impor,” kata Yos Malelak.
PT Mulia Dewata Gemilang didirikan pada tanggal 26 Januari 2017, Mulia Dewata Gemilang (MDG) merupakan perusahaan produksi minuman beralkohol yang berlokasi di Jl. Cargo Taman V No.8-9, Ubung Kaja, Kota Denpasar Utara, Bali -Indonesia. (AR)
