DENPASAR, lintasbali.com – Berikut daftar tiga kandidat calon Ketua Sanur Chef Community Masa bakti 2025-2027. Ketiganya pun memaparkan apa yang menjadi Visi-Misi menjadi Ketua Sanur Chef Community.
Sanur Chef Community adalah salah salah wadah asosiasi yang beranggotakan para Chef Profesional, dimana saat ini seluruh anggotanya mengabdi dan mendedikasikan dirinya di hotel, villa maupun restoran yang berlokasi di wilayah Sanur, Denpasar Selatan.
Berikut selengkapnya:
Chef Nyoman Bagus Alit Tiaga – Executive Chef at Alantara Sanur
VISI:
Menjadikan sanur sebagai destinasi kuliner unggulan di bali yang dikenal di mata wisatawan, dengan perpaduan harmonis antara cita rasa lokal dan modern serta kolaborasi erat di antara para chef untuk memajukan industri kuliner di sanur.
MISI:
- Memperkenalkan sanur ke dunia. Mengangkat keunikan kuliner sanur melalui inovasi dan promosi agar semakin dikenal oleh wisatawan lokal maupun internasional.
- Membangun komunitas chef yang solid. Menciptakan wadah bagi para chef untuk berbagi ilmu, pengalaman, dan tren kuliner terbaru demi meningkatkan kualitas masakan dan pelayanan.
- Menggabungkan tradisi dan modernitas. Mengembangkan kuliner yang tetap menghormati cita rasa khas lokal namun tetap relevan dengan tren kuliner global.
- Kolaborasi dan dukungan antar chef. Meningkatkan solidaritas dan kerja sama antar chef dalam menciptakan inovasi dan menjaga standar kuliner yang tinggi.
Chef Bayu Kristiawan – Executive Chef Griya Santrian.
VISI :
Sebagai lembaga atau wadah bagi profesional chef di area sanur khususnya dan memperkenalkan Sanur sebagai destinasi wisata kuliner di Indonesia dan dunia international.
MISI:
- Sebagai wadah tempat berkumpul dan berdiskusi nya para chef di sanur area yang akan memberikan dampak positif bagi perkembangan kuliner di daerah sanur.
- Berkomitmen bekerja sama dengan pemerintah memfasilitasi pengembangan ekonomi kreatif di bidang kuliner khusus nya di daerah sanur.
Chef Anang Nuur Ikhsan – Executive Chef at Mercure Bali Sanur Resort
VISI:
- Mempererat kerjasama dan mempererat komunikasi antar seluruh Chef di Sanur sehingga lebih mudah dalam mengembangkan kreatifitas dan produktivitas dalam menghadapi tantangan bisnis dan konsumen.
MISI:
- Membawa nama Sanur Chef Community agar semakin dikenal di dunia kuliner Bali dan bersama-sama kita akan selalu aktif bertukar pikiran dan informasi terkait kendala operasional.
