Denpasar, Lintasbali.com – Walaupun beberapa hotel sudah mulai beroperasi sejak dibukanya destinasi bagi wisatawan domestik 31 Juli 2020 lalu, pihak pengelola hotel masih merasakan kesulitan dalam mendapatkan bisnis di tengah terpuruknya ekonomi secara makro. Demikian disampaikan oleh I Nyoman Astama, SE.,MM.,CHA – Ketua DPD IHGMA Bali (19/9) saat ditemui di Denpasar.
I Nyoman Astama, SE.,MM.,CHA – Ketua DPD IHGMA Bali
Menurutnya, saat ini masyarakat masih fokus pada kebutuhan pokok serta pada proteksi diri demi kesehatan. Upaya penerapan protokol kesehatan sudah semakin bagus di industri dengan dilaksanakannya verifikasi bagi tempat usaha pariwisata.
“Tapi kembali lagi, wisatawan belum banyak ke Bali. Kami juga mencoba mencari celah dari program-program regular bagi hotel untuk dapat dioptimalkan menjadi sumber revenue sehingga ada sedikit income untuk membiayai operasional di hotel”, kata Astama yang baru saja ditunjuk sebagai Perwakilan Kamar Dagang dan Industri Ukraina di Indonesia / Representative of Ukraine Chamber of Commerce and Industry in Indonesia.
Dirinya juga menyampaikan, salah satu pemberdayaan sumber pendapatan yang dimaksud adalah bagaimana mengelola program pemagangan bagi mahasiswa sekolah pariwisata menjadi suatu program yang saling menguntungkan antara pihak hotel dengan sekolah atau kampus.
Ketut Swabawa, CHA – Wakil Ketua DPD IHGMA Bali
Sementara itu, ditempat Ketut Swabawa, CHA juga menyampaikan sejak Juli lalu DPD IHGMA telah menjajagi beberapa sekolah pariwisata dan juga lembaga pelatihan yang bisa bekerja sama dengan kami. Ide awalnya adalah menawarkan program workshop di hotel member IHGMA Bali sehingga mahasiswa dapat melakukan kegiatan pengenalan kegiatan industri.
“Akhirnya ada 1 kampus pariwisata swasta yang tertarik dan setelah kami announce di member IHGMA Bali tercatat ada 14 member yang mendaftarkan hotelnya”, papar Ketut Swabawa yang saat ini menjabat Wakil Ketua DPD IHGMA Bali.
Program yang diberi nama HOLISTIC (Hotel’s Onboard Learning Integration and Strategic Training Implementation Center) dikemas dalam 4 hari yaitu 2 hari materi workshop dari General Manager dan Head of Department serta 2 hari praktek di bidang operasional sesuai jurusan mahasiswa.
“Kami batasi per group berjumlah 15 siswa untuk penerapan protokol kesehatan, physical distancing serta kenyamanan siswa dalam mengikuti program ini. Sosialisasi dengan member yang ikut program ini telah dilaksanakan pada Senin, 3 Agustus 2020. Minggu depan 21-24 September kami sudah terjun mendampingi pihak kampus untuk mengecek kesiapan dan memastikan mekanisme workshop telah dipahami oleh rekan-rekan member IHGMA Bali yang hotelnya ikut program ini”, lanjut Swabawa.
Dari program yang rencananya berjalan untuk 25 kelas atau 50 grup sesi tersebut pada tahap pertama ini, hotel akan mendapatkan pendapatan dari sewa ruangan meeting dan juga honor bagi pemateri dan instruktur prakteknya.
Menurut Swabawa, biaya tersebut memang lebih rendah dari tamu grup yang konvensional namun di tengah pandemi dan juga untuk membantu dunia pendidikan, merupakan bagian dari mutualism relationship. Hotel bisa dapat sedikit income sambil menciptakan kegiatan di hotel agar produktif daripada tidak ada kegiatan sama sekali.
Pelaksanaan HOLISTIC akan diawali pada minggu pertama Oktober dan saat ini jadwal grouping mahasiswa telah siap. Diharapkan tahap pertama program ini dapat berjalan dengan lancar sehingga pada tahap kedua dan berikutnya bisa menambah lagi member IHGMA Bali lainnya yang akan bergabung sebagai hotel venue. (Red/Ariek)
